这个“五一”年轻人过健康“轻”节

" 过节不仅要吃好，更要吃得健康 "，

如今不少年轻人

正努力避免 " 每逢佳节胖三斤 " 的困扰，

在假期中倡导健康饮食。

记者走访哈尔滨茶饮、餐饮市场发现，

低糖、低盐、少油的健康饮食品类

正成为不少年轻人的新宠，

轻食和 " 超级植物 " 饮品

尤其受到年轻消费者青睐。

记者在中央大街金安国际购物中心喜茶门店看到，几位年轻人正举着 " 绿色饮品 " 打卡拍照。市民小林告诉记者：" 和姐妹逛街时想解渴，但不想摄入过多糖分，就选了这款羽衣甘蓝榨汁的 ' 羽衣纤体瓶 '。这种低热量饮品既能解馋又不怕长胖。" 据了解，随着健康理念的普及，喜茶、茶百道、沪上阿姨等品牌纷纷推出 " 超级植物 " 系列饮品，覆盖各年龄层消费者。喜茶相关负责人表示："' 超级植物 ' 饮品在哈尔滨很受欢迎，特别是注重健康的 80、90 后群体。' 五一 ' 期间我们已备足原料，确保供应。"

除了关注 " 喝得健康 "，年轻消费者也注重 " 吃得健康 "。4 日 12 时许，在道里区爱建的几余轻食门店内，工作人员正忙着打包轻食外卖。" 现在的年轻人，尤其是上班族挺重视健康饮食，他们经常会把沙拉、三明治等轻食作为午餐。" 店长李女士告诉记者，很多人过节期间不再 " 大鱼大肉 "，这个 " 五一 " 门店每天都能接到 30 单左右的外卖订单，餐品大都是以牛肉、鸡肉、蔬菜、水果等食材为主料的沙拉。据道里区安定街上的一家网红轻食餐厅负责人介绍，" 五一 " 期间一些顾客一个订单中含多份轻食，计划外出露营享用。

业内专家指出，年轻人选择 " 轻 " 过节既展现了健康意识的提升，也反映了消费观念的升级。品牌紧跟这一趋势推出相应产品，不仅满足了市场需求，也为自身的发展赢得了新的机遇。

来源：哈尔滨新闻网

记者：李佳琪 文 / 摄 / 视频