北京卡式炉爆炸导致7人受伤，小小炉子为何有如此威力?

5月3日，一起卡式炉爆炸事故引发关注。北京的陈先生与邻居两家人五一假期在野外烧烤时，卡式炉突然爆炸，导致7人不同程度受伤，部分伤者被严重烫伤并住院治疗。小小卡式炉里面装的是什么，为何有如此大的威力呢？下面进入今天的看点。

五一假期，北京的陈先生和邻居两家人去野外烧烤，不料卡式炉突然爆炸，导致7人不同程度受伤，部分伤者被严重烫伤并住院治疗，伤者缠着绷带的照片冲上了热搜。

据当事人陈先生介绍，卡式炉刚购入一个月，仅仅是第二次使用，爆炸瞬间毫无征兆，小小气罐威力巨大，现场多人被包扎成“木乃伊”。

卡式炉，又称便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气，用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。因为便捷轻巧，近年来，气体卡式炉受到不少餐饮单位以及露营爱好者的欢迎，成为“网红厨具”。然而，气体卡式炉遇热容易爆炸，若使用不当，卡式炉便会成为“饭桌炸弹”，破坏力极大。

2024年12月10日，周黑鸭创始人周富裕也发视频称其在户外使用卡式炉烧水时遭遇爆炸，面部和手臂被大面积烧伤。

2025年3月4日，贵州贵阳市南明区一小区居民楼3楼发生火灾，一名男子被困在四楼的防盗窗上，消防员到达起火楼层后，成功将被困人员救出。起火原因为用火不慎，导致卡式炉气瓶爆炸，引燃周围可燃物起火。2025年4月6日，河北石家庄一女子在户外露营时使用卡式炉进行烧烤，突然卡式炉发生了爆炸，桌上的食物及锅具被炸飞，所幸人员没有受伤。那么被卡式炉爆炸烧伤，商家是否承担责任，伤者又该如何索赔呢？

为测试卡式炉爆炸的威力，近日，北京市门头沟区消防救援支队做了一组模拟卡式炉爆炸的实验。消防员准备了两个大小不同的烹饪工具。首先，将一个底部大小适合、未覆盖罐体的不锈钢碗放置卡式炉上，开火后使用测温仪对卡式炉罐体周围测温，温度显示在30℃以内。

随后，消防员又将一个尺寸过大、能覆盖罐体的烤盘放置在卡式炉上。随着不断加热，罐体周围温度持续上升，5分钟后，温度飙升到200℃以上，继续加热，罐体发生爆炸。

在选择卡式炉时，应购买正规合格产品。不要自行拆卸，改造，使用前要仔细阅读使用说明书。点火前要检查接口是否漏气，严禁将罐体倾斜、倒置。另外，要选择匹配的锅具，不要在有强风、烈日或附近有明火的地方使用，避免发生意外。

卡式炉存在安全隐患，为保护消费者的安全，北京市质量技术监督局发布了《餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件》，其中明确指出，餐饮服务单位不应在用餐场所储存和使用气体卡式炉。但有些餐厅就是不遵守规定，还在偷偷使用卡式炉。

近日，朝阳区八里庄街道综合行政执法队接到群众举报，称住邦2000写字楼楼下的一家名为延吉乡啤酒屋的餐厅，给客人使用卡式炉。

接到举报后，第一时间执法人员就来到了被举报的餐厅。

就在煮着东西的电磁炉旁边，执法人员找到了一个卡式炉，如此高温之下，装有易燃气体的气瓶就在卡式炉里边。

为了让餐厅工作人员认识到卡式炉的危害，执法人员给工作人员播放了卡式炉爆燃爆炸的新闻和实验。可是，执法人员在检查到餐厅大堂时，发现这里居然还有不少卡式炉及便携式丁烷气瓶。

在检查现场，执法人员对发现的5个卡式炉，10个便携式丁烷气瓶进行了先行登记保存，并约谈该店负责人依法接受处理。

来源：法治进行时