价格大跳水！“接下来还会降”

近期，小龙虾消费进入旺季，价格也逐渐走低。

5月12日，湖北潜江小龙虾交易中心的批发商魏晓涛表示：“之前大概一天销售两三千斤，现在每天三五万斤。 中青品种的价格在13元一斤左右，刚刚上市的时候大概42元一斤、43元一斤。”

据媒体报道，成都市农产品中心批发市场数据显示，五月份以来，市场内小龙虾日均来货量约为250吨，其中九成来自湖北， 批发价格从9元一斤到20元一斤不等，而在一个月前，同规格的小龙虾售价几乎是现在的两倍。

5月13日，在成都青石桥海鲜市场做小龙虾生意的杨女士表示，她明显感觉到当前的小龙虾基本是“一天一个价”。杨女士表示4月初小龙虾刚上市时，即使最小的也要卖23元一斤，而现在只要11元一斤，降价幅度超过50%。

潜江市小龙虾交易中心负责人郭颂表示，现在是高峰旺季， 目前整个交易中心每天交易量稳定在2000吨左右，运往全国600多个城市。

据中国水产流通与加工协会副会长王雪光介绍， 今年1月到4月份，小龙虾全国批发价格最高达到过70元一公斤，5月就是38元一公斤了，接下来价格还会降。

据统计，自2012年以来，我国小龙虾产业发展进入快车道，2024年全国小龙虾产量达到300多万吨，加工产业占比逐年增加。

小龙虾不仅在国内多地热销，也成为欧盟、东南亚等海外市场的新宠。湖南省某食品公司总经理助理高武表示，目前公司有32条生产线，每天可生产300吨左右的小龙虾，主要销往全国及欧盟、东南亚等市场，今年计划出口额突破2500万美元。