在带回粉丝最爱后,Nando's首次在英国菜单上添加了“秘密”菜品
Nando 's有史以来第一次在菜单上放了一道秘密菜品——粉丝们一定会很高兴的。
Peri-Peri鸡肉连锁店宣布推出新的Extra sauce Wings,这是用PERI-Flamer的秘密酱汁制作的,以前只有那些知道要它的人才能买到。这种酱料混合了PERI-Tamer和Hot,被形容为“甜、烟熏和辣”。
Nando的粉丝们可以点三块、五块或十块火焰烤鸡翅膀,上面覆盖着PERI-Flamer,并淋上奶油酸奶酱。奶油沙拉酱在2021年从菜单上撤下后,于今年2月回归,随后推出了Extra sauce Wings。
最近公布的其他新菜单包括用大蒜面包做面包的大蒜Churrasco汉堡。这款汉堡包含两只火焰烤鸡腿、腌红洋葱、混合沙拉叶和全新的烟熏巴西熏肉酱,夹在大蒜面包汉堡包里。
Nando 's还推出了一款辣味奶酪通心粉。新的佩里-佩里通心粉和奶酪是由奶酪通心粉和脆脆的佩里-佩里蒜屑做成的。去年11月,Nando 's表示,在“强劲的客户需求”使其销售额超过疫情前的水平后,它将加快餐厅开业计划。
Peri-Peri连锁店表示,在本财政年度将新开14家餐厅,包括已经在爱丁堡、纽卡斯尔、唐卡斯特、塔普罗、博格诺里吉斯、沃特福德、北安普顿和贝尔法斯特开设的餐厅。
在截至2024年2月的财政年度里,这家连锁酒店新开了17家餐厅,其中11家在英国和爱尔兰。与此同时,该集团报告称,截至2月25日的一年中,与去年相比,收入增长了7.5%,达到13.7亿英镑。Nando 's表示,该公司去年共投资8660万英镑,开设了更多门店,并翻新了多家餐厅。
Nando’s今年的税前亏损从去年的8620万英镑降至5010万英镑,该集团报告称,今年的营业利润为5980万英镑。Nando 's集团首席执行官罗布·帕普斯(Rob Papps)表示:“在我们强大的品牌和客户主张的支持下,由于消费者对火焰烤鸡的强劲需求,Nando 's在2024财年实现了良好的销售业绩,并恢复了大流行前的营业利润水平。”
但他补充称:“尽管销售业绩有所改善,但能源、劳动力和食品方面的持续成本压力仍然非常具有挑战性。”