云梦打造立体水培“空中菜园” 土地利用率提升6倍

湖北日报讯（记者王欣、通讯员蔡青阳、聂杰杰）4月15日，云梦县数字化农业展示中心，6层立体水培架宛如绿色阶梯，每层水培架上相隔40厘米就开有一个小孔，叶用红甜菜等蔬菜种苗裹着海绵被放置于孔中，在循环水流中舒展嫩叶。

随机从小孔中取出一株红叶甜菜，只见营养液并未浸满管道，而是位于管道直径的约三分之一处。“这是浅液栽培技术，让营养液不易固氮，更容易被蔬菜根系吸收。用海绵包裹种苗，则是为了让种苗在小孔中站起来。”技术员王延祥解释，通过精准调控的管道系统，13种特色蔬菜在这里实现“空中生长”。

智慧中枢为“空中菜园”注入灵魂。通过智能化控制，大棚实现自动化调温、调湿、通风、补光、施肥、滴灌，水肥一体机根据蔬菜生长周期配比营养液，废水集中过滤供下次循环使用，整套系统节水率可达70%，肥料利用率提升50%。

“除了绿色环保，水培模式还很高效。以叶用红甜菜为例，21天就可收获，单株可卖5元钱。”云梦县数字化农业展示中心负责人顾泽生介绍，这种“向空中要产量”的创新模式，让传统农业突破季节与土地的束缚，土地利用率提升了6倍。

如今，这里年产优质蔬菜约8万斤，主攻中高端餐饮市场，主要用于制作蔬菜沙拉、生菜汉堡等，通过错峰种植，有效填补市场空缺，为都市农业开辟出新赛道。

“在云梦，良法良技正在加速更新。”云梦县农业农村局蔬菜办主任李荃玲认为，这些现代设施农业，克服了传统农业靠天吃饭的不确定性，也缓解了土地紧张的问题，模式成熟后将在云梦有序推广。